Réouvrir son restaurant après le Covid-19

Retrouvez dans cette vidéo un guide d’auto-contrôle pour la réouverture de votre restaurant après le Covid-19.

En attendant les prochaines annonces du gouvernement, vous retrouverez dans cette présentation les thèmes suivants :

  • Mon organisation et la mise à jour des risques sanitaires
  • Mes salariés (rassurer, remobiliser et optimiser)
  • Mon offre, ma carte, mes clients
  • Ma trésorerie, mes crédits, mes assurances

Les prochains mois seront cruciaux pour un grand nombre d’entre nous ! Prudence et anticipation sont les mots d’ordre pour les mois à venir.

Bon courage à tous !

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KDO

Je m’appelle Pierre Joly, j’ai commencé ce blog en tant que restaurateur primo-accédant, pour partager avec vous ma progression, mais surtout toutes les infos, astuces, galères et autres péripéties qui font le charme de ce métier ! Vous trouverez dans ce blog un maximum d’articles concrets pour réussir à rentabiliser votre restaurant dès son ouverture 😄. Je partage avec vous ce que j’apprends tous les jours en synthétisant les informations que je trouve un peu partout.

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